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随着社会的发展，生活水平的不断提高👸，人们对于自身的健康也越来越重视。大学生活是同学们人生成长的重要阶段，积极宣传合理膳食知识✸，推进大学生健康生活方式，增强大学生体质，引导同学们形成科学的饮食运动习惯尤为重要。

5月20日下午13🕹：00在艺体中心小功能厅➕⏮，邀请23级机电工程沐鸣🙇‍♀️、23级信息工程沐鸣、23级建筑工程、23级现代服务与管理沐鸣及23及中职部全体学生，观看直播哈尔滨医科大学公共卫生沐鸣专家制作《奶豆添营养 少油更健康》专题访谈👨🏼‍🏫。

专家呼吁学生多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量🧖‍♀️。油脂是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源🪠🈸，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。摄入过多油脂都会有害健康，《中国居民膳食指南（2022）》推荐🏧🔧，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25～30克🧭。

整粒煮熟大豆的蛋白质消化率为65％，而当通过加热🧑‍🦽🚡、发酵、浸泡、磨浆👩🏼‍🍼👨‍🚀、发芽等加工方法制成的豆制品🚣🏽，其消化率可明显提高。例如🧖🏻：豆浆的消化率可达 85％～90％✭，豆腐的消化率可达 92～96%。因此，鼓励大家多摄入大豆制品哦！

本次通过直播访谈的形式，进行科普宣传，倡导卫生👿、文明、杜绝浪费的饮食习惯，提学生生对食物营养、平衡膳食原则的认识，推动全院健康饮食习惯的形成发展，将合理膳食落到实处。“均衡营养👨🏻‍🚀，健康生活”520全国学生营养日，我们在行动。